Zelný salát s hrozny - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg červeného zelí, 4 lžíce oleje, 3 lžíce octa, 1/2 lžičky kmínu, 4 kyselá jablka, 1  hrozen vína, 1  citrón, sůl, mletý pepř,  špetka moučkového cukru

Nastrouhané zelí dusíme s octem, kmínem, polovinou oleje a trochou vody doměkka. K vychladlému přidáme na nudličky nakrájená jablka, zrnka opraného vína a vše zalijeme zálivkou z oleje, citrónu, soli, cukru a pepře.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka