Kroupová polévka

Kroupová polévka - recept cpt. Cooka

6 porcí: 1/2 kg krup, trochu másla, sůl, jíška, 16 dkg čerstvých hub nebo osminu sušených, trochu zelené petrželky

Drobné kroupy opereme a uvaříme do měkka. Přidáme trochu másla a osolíme. Ve světlé máslové jíšce podusíme čerstvé nebo sušené houby nakrájené na drobné kousky a trochu zelené petržele. Pak jíšku s houbami podlijeme kroupovou polévkou a trochu ještě povaříme.