Základní salát z mladých fazolek - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg mladých fazolových lusků, 1  citrón, sůl, mletý bílý pepř, zelená petrželka

Fazolky očistíme, omyjeme a dáme vařit do horké osolené vody. Vaříme bez pokličky, aby si fazolky zachovaly zelenou barvu. Slijeme, necháme vychladnout, pokrájíme a dáme na salátovou mísu. Zálivku připravíme z citrónu, oleje, soli a pepře. Jednotlivé porce posypeme drobně nasekanou petrželkou nebo saturejkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka