Základní salát z červené řepy - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg červené řepy, 1  citrón, olej, sůl, 1 stroužek česneku

Celou červenou řepu uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Bulvu překrojíme podélně na polovinu a nastrouháme na slabé plátky. Zakapeme olejem, citrónem a osolíme. Nakonec promačkáme česnek a vše dobře zamícháme. Podávat můžeme hned, nebo i druhý den po uležení v chladničce.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka