Špenátový salát se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg špenátu, 5 dkg cibule, 5 dkg tvrdého sýra, sůl, citrónová šťáva nebo ocet, 2 lžíce rostlinného oleje

Oprané mladé lístky čerstvého špenátu podusíme chvíli v odkryté nádobě, necháme odkapat, překrájíme a dáme do misky. Posypeme je strouhaným sýrem, drobně krájenou cibulí a pokropíme zálivkou z octa, oleje, soli, pepře a cukru. Salát můžeme přelít i jemně ochucenou majonézou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka