Kmínová polévka - recept cpt. Cooka

6 porcí:  1 lžíce hladké mouky, vepřové sádlo (máslo), 1 lžička kmínu, sůl, mletý pepř, mletá paprika, houska (zavářková těstovina)

Z mouky a trošky sádla nebo másla připravíme jíšku, přidáme malou lžičku kmínu a stále míchajíce upražíme do hněda. Pak jíšku polijeme vodou, osolíme a vaříme tak dlouho, až dostatečně zhoustne. Procedíme a podáváme buď s osmaženou houskou, nebo se zavařenou těstovinou. Do jíšky můžeme přidat také špetku papriky nebo pepře.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka