Špenátový salát - recept cpt. Cooka

4 porce:  35 dkg špenátu natrhaného na menší kousky, 1 stroužek česneku, 2 lžíce citrónové šťávy, 4 lžíce olivového oleje, 1  vejce uvařené natvrdo, 1/2  červené cibule nakrájené na tenká kolečka, sůl, mletý pepř

Dno salátové misky posypeme solí a potřeme česnekem. Přidáme citrónovou šťávu a olej a necháme v ledničce vychladit. Před podáváním přidáme špenát, posypeme pepřem a ozdobíme vajíčkem nakrájeným na osminky a červenou cibulí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka