Salát ze syrového celeru s ořechy - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg celeru, 1 lžíce vlašských ořechů nebo lískových, 4 lžíce vody, ocet nebo citrónová šťáva, 2 lžíce oleje, sůl, moučkový cukr, zelená petrželka

Omytý a oloupaný celer nastrouháme na křenovém struhadle, k nastrouhanému celeru přidáme strouhané vlašské nebo lískové ořechy, přelijeme zálivkou z uvedených přísad, přisypeme nadrobno nakrájenou petrželku, promícháme a salát necháme asi hodinu v chladničce odležet.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka