Salát ze syrového celeru - recept cpt. Cooka

4 porce:  2 mladé celery, 2  vejce vařená natvrdo, oliva (pokud možno řecké černé), 1/2 šálku oleje, 1.5 lžíce octa, 1/2 lžičky hořčice, sůl, mletý pepř

Syrové celery oloupeme, nastrouháme do salátové mísy a pokapeme olejem. Asi za hodinu přidáme tenké plátky vajec, odpeckované olivy a hořčici zředěnou octem. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka