Salát ze syrové červené řepy s křenem - recept cpt. Cooka
4 porce: 1/2 kg červené řepy, 6 dkg křenu, voda, sůl, moučkový cukr, ocet, 2 lžíce oleje
Mladou červenou řepu očistíme, oloupáme a nastrouháme na křenovém struhadle. Pak přistrouháme křen a vmícháme sladkokyselou zálivku zhodnocenou olejem. Salát je dobrý k vařenému teplému hovězímu, k bramboráku apod.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka