Salát ze syrové červené řepy s jablky a s jogurtem

Salát ze syrové červené řepy s jablky a s jogurtem - recept cpt. Cooka

4 porce: 30 dkg červené řepy, 3 jablka, sůl, citrónová šťáva nebo ocet, bílý jogurt nebo biokys

Očištěnou červenou řepu nastrouháme na křenovém struhadle spolu s jablky, podle chuti osolíme, okyselíme, popřípadě i osladíme. Do salátu vmícháme hustý rozkvedlaný jogurt nebo biokys. Salát je osvěžující, vhodný k luštěninovým, bramborovým, ale i k masitým pokrmům.