Salát ze sladkého zelí - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 hlávky bílého zelí, 1/2 hlávky červeného zelí, 5 lžic oleje, cibule, zelená petrželka,  špetka mletého pepře, 2 lžíce octa, sůl

Obě zelí nakrájíme na dlouhá, co nejtenčí vlákna. Každý druh připravujeme ve zvláštní nádobě. Zelí posolíme a přiklopíme, až vypustí vodu. Pak přidáme do obou druhů pepř, olej, ocet a syrovou cibuli nakrájenou nadrobno a vše narovnáme ozdobně na mísu a ozdobíme petrželkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka