Salát z ředkve a mrkve

Salát z ředkve a mrkve - recept cpt. Cooka

4 porce: 2 ředkve, 2 mrkve, 1/2 cibule, moučkový cukr, ocet, olej, sůl, zelená petrželka nebo pažitka či cibulová nať

Očištěnou ředkev i mrkev jemně nastrouháme, přidáme rozsekanou cibulku a salát spojíme sladkokyselou zálivkou. Posypeme jemně rozsekanou zeleninovou natí. Místo octové zálivky lze salát spojit i jinou marinádou, popřípadě přidat i drobně rozsekané nakládané okurky.