Salát z pečených paprikových lusků - recept cpt. Cooka

4 porce:  15 dkg kapie (zelené nebo červené), 10 g oleje, 5 g octa, 4 g zelené petrželky, 1.5 g soli

Omyté a osušené papriky upečeme a podusíme v hrnci. Potom papriku oloupeme a zkrátíme stopku. Podle přání můžeme očistit od semen a stopky úplně. Uložíme na talíř a zaléváme octem a olejem, zdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka