Salát z kysaného zelí s jablky - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg kysaného zelí, 1 větší cibule, moučkový cukr, 2 lžíce oleje, 2  jablka

Zelí překrájíme na kratší nudličky, přidáme drobně pokrájenou cibuli a přelijeme sladkokyselou zálivkou z láku. Nemáme-li lák nebo připravujeme-li salát z nedostatku kyselého zelí ze zelí sterilovaného, pak připravíme zálivku z octa, soli, cukru a oleje. Nakonec salát doplníme na tenké plátky nakrájenými nebo nahrubo nastrouhanými jablky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka