Salát z červené řepy s křenem

Salát z červené řepy s křenem - recept cpt. Cooka

4 porce: 40 dkg vařené červené řepy, 4 cibule, 10 dkg křenu, 10 dkg majonézy, hořčice, 5 dkg sterilovaného hrášku, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička octa, zelená petrželka

Vařenou řepu a křen nastrouháme, přidáme ozlacenou nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, ocet a majonézu, přichutíme hořčicí. Před podáváním ozdobíme zeleným hráškem a nasekanou petrželkou.