Salát z červené řepy s jablky a cibulí - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg vařené červené řepy, 1  cibule, 2  jablka, sůl, hořčice, mletý pepř, 2 dl kysané smetany, citrón, máslo, moučkový cukr

Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka a ozlatíme na tuku. Oloupaná jablka nastrouháme na plátky a zakapeme citrónem. Vyrovnáme vše na míse a přelijeme omáčkou z osolené a rozšlehané smetany, dochucené hořčicí, cukrem a citrónem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka