Salát s mladými výhonky chmele - recept cpt. Cooka

4 porce:  2 hlávky hlávkového salátu, 1 hrst výhonků chmele, 1 svazek jarní cibulky, sůl, mletý pepř,  špetka moučkového cukru, 1 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2  vejce

Opraný salát dáme okapat a rozkrájíme nebo roztrháme na kousky. Chmelíček a cibulku nakrájíme na kousky asi 1 cm dlouhé. Promícháme, ochutíme solí, pepřem a cukrem, zakapeme octem a olejem. Můžeme přidat 2 vejce vařená natvrdo a pokrájená na kolečka.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka