Salát na uklidnění

Salát na uklidnění - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 hlávka zelí, 2 mrkve, 4 papriky, 3 rajčata, 4 stroužky česneku, zelená petrželka, 4 lžíce olivového oleje

Menší hlávku raného zelí postrouháme spolu s mrkví. Nadrobno nakrájíme papriky, rajčata, česnek, nasekáme petrželovou nať. Vše smícháme, osolíme, zalijeme olejem, znovu promícháme a servírujeme.

Podáváme ke smaženým nebo pečeným masům nebo jenom tak na uklidněnou.