Pórkový salát se žampióny - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg pórku, 30 dkg sterilovaných kukuřičných zrn, 25 dkg sterilovaného hrášku, 15 dkg sterilovaných žampiónů, 18 dkg tatarské omáčky, sůl, mletý pepř

Pórky nakrájíme na 2 cm dlouhé špalíčky a přikryté vaříme v mikrovlnné troubě 10 min. Zatím dáme do salátové mísy okapaný hrášek, žampióny a kukuřici, zalijeme tatarskou omáčkou a promícháme. Uvařený pórek necháme vystydnout a okapaný ho zamícháme do salátu. Vše podle chuti osolíme a opepříme. Jako příloha se hodí opečený toastový chléb.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka