Pampeliškový salát s ředkvičkami - recept cpt. Cooka

4 porce:  15 dkg listu pampelišky, 1 svazek ředkviček, 1.5 dl kysané smetany, 1  citrón, sůl

Mladé pampeliškové listy opereme, pokrájíme a necháme okapat. Ředkvičky omyjeme a nastrouháme na hrubší nudličky. Smetanu ochutíme soli, citrónovou šťávou a nalijeme do misky na připravené ředkvičky s pampeliškou. Podáváme vychlazené, ozdobené kolečkem citrónu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka