Pampeliškový salát po italsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg listu pampelišky, 1.5 dl vinného octa, 2 lžíce oleje, sůl, mletý pepř

Pampeliškové lístky z mladé, ještě nekvetoucí rostliny (sbírají se začátkem jara a odřezávají se u kořene) nakrájíme a zalijeme marinádou z octa, oleje, soli a pepře.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka