Okurkový salát se smetanou a mátou - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  salátová okurka, 1  bílý jogurt, 1/2  citrónu, 2 lžíce máty peprné (drobně posekaná), mletý pepř, sůl, 1 snítka máty peprné

Dobře omytou okurku nakrájíme na tenká kolečka a osolíme. Mátu nakrájíme nadrobno a vmícháme ji do jogurtu. Když pustí okurka vodu, mírně ji opepříme, přelijeme jogurtovou zálivkou a promícháme. Hotový salát ozdobíme několika lístky nebo snítky máty.

Tip: Místo máty přidáme do smetany kopr, zalijeme trochou citrónové šťávy a salát ozdobíme půlměsíčky citrónu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka