Mrkvový salát s kysaným zelím

Mrkvový salát s kysaným zelím - recept cpt. Cooka

4 porce: 20 dkg mrkve, 20 dkg kysaného zelí, 1 cibule, sůl, moučkový cukr, ocet, 2 lžíce oleje

Očištěnou mrkev nastrouháme na křenovém struhadle a syrovou přidáme do kysaného zelí, které jsme překrájeli na menší kousky. Přidáme nadrobno usekanou cibuli a zalijeme marinádou z octa, vody, oleje, soli a cukru.