Mrkev s křenem a kysanou smetanou - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg mrkve, 2 lžíce čerstvého strouhaného křenu, 1.5 dl kysané smetany, 1  citrón, sůl, zelená petrželka na ozdobu

Oškrabanou mrkev a křen nastrouháme na jemné nudličky, smetanu smícháme s křenem a citrónovou šťávou, osolíme, nalijeme na mrkev a promícháme. Část citrónu pokrájíme na plátky a použijeme spolu s petrželkou na ozdobu jednotlivých porcí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka