Míchaný salát - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 středně velký celer, 10 dkg zeleného hrášku, 10 dkg fazolových lusků, 1  pórek, 1  kapie, 3 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce desertního vína, moučkový cukr, 1 lžíce hořčice, sůl, citrónová šťáva, vegeta

Očištěný celer nakrájíme na kostičky a uvaříme v malém množství vody s přidáním šťávy z poloviny citrónu. Do prochladlého přidáme zelený hrášek, překrájené fazolky, jemné nudličky kapie a pórku. Ochutíme sójovou omáčkou, cukrem, vínem, hořčicí, citrónovou šťávou a osolíme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka