Květák s majonézou II - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  květák, 10 dkg majonézy, 2  vejce (vařená na tvrdo), ředkvička, 1 hlávka hlávkového salátu

Uvaříme květák v osolené vodě ne zcela do měkka a necháme okapat. Rozložíme jej rozebraný na růžičky na listy ochuceného salátu. Povrch přelijeme majonézou. Vejce rozkrojíme, žloutky ustrouháme na povrch majonézy. Bílky z vajec pokrájíme na malé kostičky, promícháme s usekanou petrželkou a posypeme okraje květáku. Zdobíme tulipány z ředkviček.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka