Křen s houskou

Křen s houskou - recept cpt. Cooka

4 porce: 6 dkg křenu, 4 dkg strouhanky, 1/8 l vývaru (masoxového nebo hovězí polévky), sůl, ocet, moučkový cukr

Bílé strouhané vnitřky housky nebo veky přelijeme vřelou hovězí polévkou. Do vlažné směsi přidáme strouhaný křen a dochutíme, abychom dosáhli sladkokyselé chuti. Třetinu housky můžeme nahradit strouhanými loupanými mandlemi. Je dobrý k smaženým masům i k rybě.