Jemný salát z čekankových puků - recept cpt. Cooka

4 porce:  3  čekankové puky, 1  pórek, 6 větších žampiónů, 1 sklenka desertního vína, citrón, moučkový cukr, vegeta, 1 lžíce oleje

Čekankové puky po délce nakrájíme a pak překrájíme na nudličky. Žampióny nakrájíme na plátky a obojí spaříme horkou vodou. Necháme okapat a vychladnout. Pak přidáme jemně nakrájený pórek, sůl, víno a podle chuti přidáme citrónovou šťávu, cukr, vegetu a na závěr lžíci oleje.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka