Jarní salát z okurek - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  salátové okurky, 2 svazky ředkviček, 1 svazek jarní cibulky, 1 šálek kysané smetany, 1 lžička soli, 1 lžíce strouhaného křenu

Omyté neloupané okurky a ředkvičky nakrájíme na velmi tenké plátky. Oprané očištěné cibulky rovněž nakrájíme (na kousky dlouhé 2 cm). Kyselou smetanu osolíme a smícháme s křenem. Salát dobře promícháme a navrch položíme ozdobně nakrájené ředkvičky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka