Hlávkový salát se smetanou - recept cpt. Cooka

4 porce:  2 hlávky hlávkového salátu, 5 lžic kysané smetany, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce moučkového cukru, sůl

Očištěný, vypraný, rozebraný a okapaný salát smícháme se smetanou, kterou jsme ochutili cukrem, solí a šťávou z citrónu. Místo smetany lze použít i biokys nebo čerstvý bílý jogurt. Připravujeme těsně před podáváním.

K hlávkovému salátu můžeme přidat sekanou pažitku, petrželku nebo kopr. Dobře chutná i s mladým pórkem nakrájeným na kolečka.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka