Hlávkový salát s tofu - recept cpt. Cooka

4 porce:  20 dkg hlávkového salátu nebo endivie, 12 dkg tofu (může být obohacený bylinkami), 1  citrón, olej, sůl, zelená petrželka

Hlávkový salát omyjeme a pokrájíme na tenké proužky. Zakapeme olejem, citrónem a osolíme. Přidáme na kostičky nakrájen sójový sýr tofu a posypeme zelenou petrželovou natí, nebo drobně nasekaným koprem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka