Fazolkový salát - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg čerstvých zelených nebo žlutých fazolových lusků, 3 dkg oleje, 3 dkg cibule, sůl, 6 lžic vody, 6 lžic octa, 1 lžička moučkového cukru, mletý pepř

Oprané fazolky nakrájíme na šikmé kousky a přidáme je k cibulce zpěněné na tuku, osolíme a doměkka udusíme. Mezitím smícháme vodu s octem, cukrem, solí a pepřem. Vychladlé fazolky zalijeme touto marinádou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka