Čekankový salát míchaný - recept cpt. Cooka

4 porce:  20 dkg čekankových puků, 10 dkg jablek, 10 dkg kyselých nakládaných okurek, 10 dkg sladké paprik, 10 dkg sterilovaného hrášku, 5 dkg mrkve, 5 dkg cibule, 2  vejce, sůl, moučkový cukr, olej, 1  citrón

Puky, papriku a okurky nakrájíme na nudličky, mrkev a jablka nastrouháme, smícháme s nakrájenou cibulí, sterilovaným hráškem a s vejci uvařenými natvrdo a nakrájenými na kostičky. Osolíme, osladíme, zakapeme šťávou z citrónu a olejem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka