Cibulový salát s karí - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg cibule, 2 lžíce jablečné dřeně, 1/8 l bílého vína, 1/2 lžičky karí koření, 1 lžíce oleje, sůl, mletý pepř

Oloupanou, na větší kostky nakrájenou cibuli osolíme, opepříme, okořeníme karí, pokapeme olejem a zalijeme bílým vínem. Promíchané necháme alespoň 30 min. odležet. Před podáváním do salátu vmícháme jablečnou dřeň (jablečné pyré nebo jen jemně nastrouhané jablko).

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka