Celerový salát základní

Celerový salát základní - recept cpt. Cooka

4 porce: 30 dkg celeru, 1 citrón, olivový olej, sůl, 4 listy hlávkového salátu

Pěkný středně velký celer oloupeme, dobře očistíme a omyjeme, jemně nastrouháme a zalijeme citrónovou šťávou, aby bílá dužina nezoxidovala. Mírně osolíme, zakapeme olivovým olejem a promícháme. Podáváme upravené na listech hlávkového salátu, můžeme dozdobit kolečkem citrónu.