Studená polévka - tarator - recept cpt. Cooka

1 porce:  9 dkg okurek (oloupaných), 12 dkg bílého jogurtu, 8 dkg vody, 8 g oleje, 3 g česneku, 8 g kopru (petrželky)

Do jogurtu rozředěného vodou přidáme oloupané okurky nakrájené na drobné kostičky, trochu osolíme, posypeme nadrobno rozsekaným koprem nebo petrželí, přidáme rozetřený česnek, pokapeme olejem a dobře zamícháme. Podáváme studené. Na talíř můžeme přidat nadrobno rozsekané ořechy.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka