Celerový salát s jablky a majonézou - recept cpt. Cooka
4 porce: 1 větší celer, 2 jablka, sůl, 5 dkg majonézy, citrónová šťáva, zelená petrželka, špetka moučkového cukru
Celer nakrájený na plátky chvíli podusíme v osolené a okyselené vodě. Do prochladlého a scezeného celeru přidáme na plátky nakrájená loupaná kyselá jablka a usekanou zelenou petržel. Opatrně promícháme majonézou rozředěnou trochou vývaru z celeru a ochutíme citrónovou šťávou a cukrem.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka