Vanilková omáčka II. - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 l plnotučného mléka, 11 dkg moučkového cukru, 3  žloutky, 1 lžička škrobové moučky, vanilka

Svařené mléko zchladíme. Žloutky utřeme do pěny a přilijeme vlahé mléko. Vložíme do lázně s teplou vodou a šleháme do zhoustnutí. Omáčka se nesmí vařit, srazila by se.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka