Rybízová omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg rybízu, 5 dkg tuku, 5 dkg hladké mouky, 1 dl smetany, 5 dkg moučkového cukru, sůl

Z mouky a tuku připravíme světlou jíšku, vložíme do ní rybíz, zalijeme vodou a dobře povaříme. Potom omáčku procedíme a rybíz prolisujeme. Osladíme ji, mírně osolíme a zamícháme smetanu. Omáčku podáváme k vařeným masům, jazyku, na nákypy, pudinky atd.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka