Jablečná omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 kg jablek, máslo, hladká mouka, hovězí vývar, citrónová šťáva, sůl, moučkový cukr, smetana

Oloupaná, rozkrájená jablka udusíme na másle do měkka, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme hovězí polévkou nebo vývarem z kostí, přidáme s šťávu z citrónu, sůl, cukr, smetanu a sítem vše prolisujeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka