Angreštová omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg angreštu, 5 dkg másla, 4 dkg hladké mouky,  špetka soli, 2 lžíce moučkového cukru, 1/8 l kyselého mléka nebo kysaná smetana

Do světlé jíšky z másla a mouky přidáme rozvařený prolisovaný angrešt a povaříme. Přidáme sůl, cukr a před podáním hustou kyselou smetanu. Podáváme na libové vařené hovězí nebo vepřové maso.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka