Okurková polévka studená - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  salátová okurka, 2 cl bílého jogurtu,  trochu vody, 2 stroužky česneku, 1 lžička oleje, 1 lžíce kopru, 6  vlašských ořechů,  špetka mletého pepře, sůl

Pokrájenou, oloupanou a jader zbavenou okurku polijeme olejem utřeným s česnekem a solí. Pak vmícháme kopr a přidáme našlehaný jogurt s trochou studené vody. Na talíře rozdělíme okurku, několik ořechových jader a přelijeme vychlazenou vodou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka