Rajská omáčka s jablky na roštěnky - recept cpt. Cooka

4 porce:   šťáva a tuk po rychle opečených roštěnkách, 1/2  cibule, 1 kyselé jablko, 5  rajčat, sůl, mletý pepř,  špetka zázvoru,  špetka mleté skořice, několik kapek worcestrové omáčky

Do výpeku po rychle opečených roštěnkách vložíme jemně nakrájenou cibulku, zpěníme, přidáme nakrájené a oloupané jablko a nakrájená rajčata, koření a vše podusíme v hustou omáčku. Pak buď přecedíme, nebo rovnou jí polijeme roštěnky; k tomu podáváme rýži.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka