Chilská studená polévka - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, 2 lžíce oleje (aromatický pálivý paprikový olej), 1 lžíce octa, 2 lžíce mandlí nebo kokosu, 1  meloun nebo mladá tykvička ale i ananas či banán

Česnek nastrouháme, rozetřeme s pepřem, solí, olejem, octem a s nastrouhanými mandlemi. Menší meloun nebo tykev (ananas, banán) podusíme v trošce vody, vychladíme, smícháme s ostatními součástmi. Podáváme s kousky ledu a ozdobíme květy tykve.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka