Koprová omáčka jíšková - recept cpt. Cooka

4 porce:  6 dkg tuku, 6 dkg hladké mouky, 1/2 l vody nebo vývaru z masa (z masoxu), 2 lžíce rozsekaného kopru, 1/4 l kysané smetany, ocet, moučkový cukr, sůl

Z mouky a tuku připravíme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem, osolíme a dobře provaříme. Přilijeme rozkvedlanou smetanu, dochutíme solí, cukrem a okyselíme. Vložíme rozsekaný kopr a hned odstavíme z ohně.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka