Saté II. - recept cpt. Cooka

4 porce:  3 lžíce arašídového oleje, 1  cibule, 2 stroužky česneku, 2  chilli papričky nebo mleté chilli, 8 lžic mletých burských oříšků, několik listů meduňky, 2 lžíce octa, moučkový cukr, sůl

V pánvi rozpálíme arašídový olej, osmažíme v něm cibuli, česnek, chilli papričky, vložíme mleté arašídy a nasekané meduňkové listy. Přidáme ocet a zalijeme vodou, aby omáčka byla polohustá. Vaříme 15 - 20 minut za stálého míchání. Nakonec dochutíme cukrem a solí. Podáváme ke skopovému saté.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka