Mrkvový křen - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  mrkve, 1  jablko, 5 dkg křenu, 1  citrón nebo pomeranč, sůl,  trochu moučkového cukru, 3  vlašské ořechy, 1/2 šálku vývaru

Očištěnou mrkev jemně nastrouháme, smícháme se strouhaným jablkem, které hned zakapeme šťávou z citrónu nebo pomeranče. Pak přidáme podle chuti sůl, cukr a nakonec strouhaný křen. Zdobíme sekanými vlašskými ořechy. Krémovou omáčku k masu můžeme zředit hovězí polévkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka