Japonská omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 lžíce vína, kousek zázvoru čerstvého (nebo máčeného, v nouzi mletého), 3 lžíce sójové omáčky, 1/2 šálku vody, 3 lžíce nastrouhané ředkve

Jednotlivé součásti se smíchají, nechají hodinu uležet v chladu. Do této omáčky namáčejí Japonci kousky ryby a zeleniny (celer, paprika, cibule osmažená v těstíčku na oleji).

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka