Jablečná omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 dkg ochucené majonézy, 2 lžíce šlehačky, sůl, mletý pepř, moučkový cukr, ocet nebo citrón, 1 lžička strouhaného křenu, několik kapek worcestrové omáčky, 2  jablka, 1 dl bílého vína

Oloupaná jablka nakrájíme na dílky a udusíme je ve víně do měkka. Pak je prolisujeme nebo ušleháme metlou na kaši. Dáme je do mísy, přidáme majonézu, sůl, cukr, koření a dobře našleháme. Naposled vmícháme ušlehanou smetanu. Podáváme ke studené vykostěné drůbeži.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka